四川锅中川火锅温哥华开业

四川锅中川火锅店在温哥华正式开业！告别过桥，地道川味直击味蕾

**加拿大温哥华——**2017年10月4日，来自中国四川的正宗火锅店“锅中川”终于在温哥华正式开业啦！这家位于西温796 Main St West 的火锅店，是当地首家专门供应正宗川味火锅的餐厅。

据悉，“锅中川”传承了四川传统火锅文化，采用来自成都老字号秘方调制的红油私房牛油锅底，每日手工熬制至少6小时以上，以及选用数十种中药材和28种菌菇慢火熬制的养生菌汤锅底，保证每一口都是鲜香浓郁、回味无穷。

此外，“锅中川”还提供一米长肉类拼盘、秘制猪骨浓汤锅、泰式冬阴功、手切雪花肥牛等地道菜品，以及招牌虾滑、特级肥羊、手打四宝丸子拼盘等，满足各类食客的需求。

店铺装修风格也突显川蜀文化特色，随处可见的脸谱和书法营造出浓厚的年代感。开业期间，“锅中川”还推出多重优惠活动，消费满$20送自制饮品，满$60加送神户牛一份，满$120再加送豪华海鲜拼盘。

“锅中川”的开业无疑为温哥华火锅爱好者带来了更多选择，也标志着地道中国菜在加拿大市场的进一步发展和普及。