温哥华高档餐厅CactusClubCafe 美食盛宴

加拿大顶尖餐厅CactusClubCafe带您体验美食盛宴！

位于温哥华的CactusClubCafe是当地最受欢迎的高端餐厅之一，凭借着其交通便利的地点和精美的菜肴，吸引了大量本地居民和游客。 这家拥有十多间分店的连锁餐厅更因聘请到加国第一位铁厨RobFeenie加盟成为foodconceptarchitect而备受瞩目。

RobFeenie在CactusClubCafe的Broadway店内testkitchen与其他大厨共同研发新菜式，他的招牌菜品吸引了许多慕名而来品尝美食的食客。

菜单亮点：

  • 菠菜沙拉 (SpinachSalad)： 咸鲜SanDaniele风干火腿、蜜饯核桃、红菜头、Okanagan羊酪、熟梨片和菠菜等配以sherryvinaigrette及balsamicglaze，清爽美味。
  • 吞拿鱼刺身 (TunaTataki)： 来自OceanWise本地Albacoretuna外熟内生，配greenpapayaslaw、橙粒、牛油果粒粒和松子，柚子醋的搭配虽然抢了吞拿鲜味，但牛油果和橙子的搭配确实不错。
  • 芝士南瓜意式云吞 (Ravioli+PrawnTrio)： RobFeenie从Lumiere开始推出的名菜，软糯的芝士南瓜意式云吞配以mascarpone 和butternutsquash，再加上松露牛油煮成的trufflebuttersauce，口感丰富而浓郁。
  • 泰式红咖喱太平洋鳕鱼 (ThaiRedCurryPacificLingcod)： OceanWise推荐的新菜式，鲜嫩的太平洋鳕鱼煎焗得酥脆，配以椰奶煮成的有味饭和泰式红咖喱，香辣可口。

甜品诱惑：

  • 焦糖巧克力三杯 (CaramelCholocateTrio)： 由轻盈warmcaramelfoam、滑滑cholocatemousse 和稠浓crunchyspongetoffee组成的三重奏，层次丰富，口感变化惊喜，让人沉醉其中。

CactusClubCafe的菜式精致美味，服务周到，绝对是体验温哥华美食佳肴的最佳选择！

**餐厅地址：**Bentall5588BurrardStreet.,Vancouver **电话号码：**604-682-0933 **官方网站：**www.cactusclubcafe.com

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