维生素补充剂：科学还是盲从？

維生素補充劑熱潮：科學還是盲從？

近年來，維生素和保健品的市場規模不斷擴張，成為全球性的龐大產業。中國也不例外，維生素、礦物質及膳食補充劑市場持續增長，不少人對維生素補充抱持著積極的態度。然而，隨著市場熱潮，是否真的需要大量服用維生素補充劑？科學界給出的答案是：健康成人不需要！

根據多項研究顯示，對於營養攝入均衡的人群來說，服用維生素補充劑不但無益，甚至可能造成健康隐患。過量攝取某些維生素會對身體造成負擔，增加某些疾病的風險。相反，現代生活中的「熱量過剩，營養不足」現象反而更加普遍，而強化食品種類相對較少，加劇了國人營養不均衡的問題。

中國疾病預防控制中心數據顯示，現階段仍有50%左右的國人硒攝入不足，40%左右鎂攝入不足，80%左右維生素B1、B2攝入不足。但對於這些營養不均衡的人群來說，單純服用大劑量的維生素保健品不是最佳選擇。專家建議，諮詢醫生後，針對性地補充某一類營養素和食物，比服用維生素保健品更有效率且科學。

面對目前中國維生素補充劑市場的熱潮，我們需要理性看待。並不是每個人都需要補充維生素，健康飲食才是最重要的基礎。在缺乏專業建議的情況下，盲目服用維生素補充劑不僅無用，甚至可能造成傷害。