自制麻辣驴肉干爆火 网友围观

驴肉干热潮再起：网友分享自制麻辣美味引赞

近日，一位名叫苏默默的网友在社交平台上晒出自己亲手制作的麻辣驴肉干照片，引发众多网友评论点赞。

苏默默描述道，这款麻辣驴肉干入口香气四溢，孜然沁香和微微起酥表层纤维交织，花椒、黄椒的麻辣辛香慢慢弥漫口腔，酥脆的芝麻在齿颊之间粒粒爆破。 “怎一个‘回味无穷’可形容！” 她感叹道。

文章中，苏默默详细分享了制作方法，包括卤煮驴肉、炒香孜然、炸制和调料搭配等步骤。 她还表示，由于驴肉难寻，也可以用牛肉代替制作牛肉干。

网友们纷纷评论称赞其美食，有人说：“天上龙肉，地下驴肉！人间美味。”，“驴肉汤感觉有土鸡汤的鲜，又有牛肉的醇。” 也有人分享自己的吃货经历，“最近刚买了，好吃！”、“以前吃过，估计是冒充的，一点不惊艳，和名声不匹配。”

苏默默的美食分享再次掀起了网友对驴肉干的热潮，许多人表示想要尝试自己制作。