加拿大新指南：吃得健康，活出活力

加拿大饮食指南：吃得健康，活出活力

2018年7月9日 加拿大温哥华讯—— 健康饮食是每个人都应该关注的重要议题。近期，加拿大发布了最新的饮食指南，旨在帮助加拿大人了解如何将营养学知识融入日常生活中，从而预防和减少各种疾病的发生。

根据指南，加拿大人的饮食应分为四大组别：蔬菜和水果、粮食类食品、奶和替代品以及肉类和替代品。每组都有其推荐的每日进食份数。此外，指南还强调了以下几点：

• 充分发挥每一份推荐食品的功效: 不同食物组合提供不同的营养成分，均衡饮食才能保证身体健康。
• 不必大鱼大肉: 尽管肉类是蛋白质的重要来源，但过量摄入会导致脂肪和胆固醇含量升高。可以考虑用豆腐、豆制品等替代部分肉类，既能获得足够的蛋白质，还能减少脂肪和胆固醇的摄取。每周吃两次鱼可以有效降低患心脏病的风险。
• 少摄油和脂肪: 选择低脂食材，控制油脂摄入，有助于降低心血管疾病风险。
• 减少盐的用量: 加工食品中普遍含有高含量盐分，会导致血压升高，引发心血管疾病、中风甚至肾病。烹调时应尽量少加盐，使用香草等替代品来调味。

不同年龄段饮食建议:

• 儿童: 需要摄取足够的卡路里才能健康成长，鼓励多样的食物组合，不要因为营养食品含有脂肪而限制进食。
• 生育年龄妇女: 需要摄取含叶酸的多维生素，确保身体和胎儿发育正常。
• 50岁以上人士: 人体对维生素D的需求量增加，建议每天服用400IU/UI的维生素D补充剂。

加拿大饮食指南强调了健康饮食的重要性，并提供了一系列实用建议，帮助人们掌握健康的饮食习惯，活出更充实、更健康的生活。