加拿大黄瓜价格暴涨 超市难觅

加拿大黄瓜价格飙涨！ 稀有贵罕见

加拿大超市里原本平价多汁的黄瓜如今成了“稀客”，不仅难买，价格也比以往高出不少。这究竟是怎么回事呢？

专家分析，造成黄瓜价格上涨的原因主要有两方面：一是冬季供应紧张。加拿大冬季大多依赖美国南部和墨西哥进口蔬果，但近期加币走软导致成本增加，最终被转嫁到消费者身上。二是去年12月因沙门氏菌污染部分黄瓜被召回，影响了产量。所有准备上架的黄瓜都被销毁，供应量大幅下降。

贵湖大学食品农业与资源经济学系教授马索指出，尽管冬季黄瓜价格本来就略高，但这次召回事件导致其价格异常昂贵。他表示，随着天气变暖，情况会得到改善。植物生长需要时间，未来几个月将看到产品回归市场，价格也会随之调整。

加拿大统计局数据显示，2024年11月的黄瓜价格与2024年3月相比上涨了3.5%，与4月相比上涨了8.1%。更令人吃惊的是，若将2024年11月的价格与2024年5月进行比较，黄瓜的价格竟上涨了22.6%。

面对这种涨价现象，许多加拿大人不得不苦笑着说“黄瓜不再是普通人的蔬菜”了。