泰麻鲜火锅：新店旧味，细节待提升

泰麻鲜火锅：换汤不换药，新店旧味

位于Richmond的泰麻鲜火锅于近期开业，占据了前牛仔火锅的旧址。这家新的任吃火锅店延续了前店的装修风格，虽店铺不大但灯光明亮。尽管周末夜晚依然吸引了不少顾客，但相较于牛仔火锅时期，人气明显略逊一筹。

新店主以20.95元每人推出任吃套餐，但部分食客认为价格略高。此外，店员称酸梅汤需额外支付1.25元才能无限畅饮，也引发了一些讨论。

泰麻鲜火锅提供丰富的菜品选择，包括特色小菜和烤串，以及常规的火锅食材。肉类方面，羊肉牛肉切得极薄，口感佳；海鲜种类丰富，但生蚝份量偏小，引发部分食客吐槽。蔬菜品种多样，莲藕格外新鲜可口。

值得一提的是，泰麻鲜火锅提供两种汤底选择：南瓜番茄猪骨汤和冬荫功汤，各有千秋。此外，店员服务周到，食材干净卫生，是许多顾客的亮点好评。

店家还提供免费芝麻糊甜品作为结账赠送，并推出一套积分卡制度，积满15个可获得一次免费任吃体验。总而言之，泰麻鲜火锅以其新鲜食材、丰富的菜品选择和周到的服务吸引了不少食客，但价格和生蚝份量等细节也值得店家进一步改进。