温哥华新店“赤脸”：鲜活小龙虾引争议

温哥华新晋餐厅“赤脸”：鲜活小龙虾引人食指大动？

Richmond 近日迎来一家名为“赤脸”的新餐厅，这家餐厅专注于鲜活小龙虾的供应，并号称是温哥华第一家专门以小龙虾为主题的餐厅。老板介绍说，他们从美国进口鲜活小龙虾，保证卫生、鲜活、大个头儿。

根据网友分享的照片和评论，“赤脸”店面设计别具一格，结合京剧脸谱和鲜活小龙虾元素，营造浓厚的氛围感。餐厅主打麻辣鲜香的口味，并提供多种小吃和炒菜选择，价格相对亲民，人均消费约30元加币。

不少网友对“赤脸”的鲜活小龙虾赞不绝口，称其肉质鲜嫩，辣而不燥，麻而适中，汤汁丰富，还有满满的虾籽可品尝。此外，餐厅的口味虾球也深受好评，厨师用心熬制酱汁，将鲜香提升至极致。

然而，部分网友对“赤脸”的卫生问题提出质疑，认为小龙虾本身就存在较多细菌风险。也有网友认为，高价格和过高的预期可能导致餐厅难以在市场上立足。

目前，“赤脸”餐厅运营已近一个月，后续能否获得消费者的认可，仍有待观察。