温哥华深夜餐厅“味王”冷场

温哥华深夜新店“味王”：豪情壮志遇冷场

温哥华当地美食博主臘肉宅男近日在社交媒体上分享了他对一家名为“味王”的餐厅的体验，引发了网友热议。

据腊肉宅男介绍，“味王”位于新城市广场，营业时间长达半夜2点，其间却只有一位客人点餐。这家餐厅主打炒菜和锅类，没有专门的宵夜菜单，价格也普遍偏高。腊肉宅男点了一份石锅牛肉炒饭和一份椒盐鸡翅，虽然味道不错，但服务生表示由于生意冷清，“厨房很空闲”。

腊肉宅男对这家餐厅的做法感到不解：“把一家餐厅的营业时间拉长到半夜2点，却没有为宵夜时段设计特别菜单，正常菜单的定价也脱离了温哥华餐厅的现实，实在令人好奇老板的想法。”网友们对此也纷纷评论，有人感叹“老板脑子里有问题吧？宵夜谁要吃大菜？”，也有网友对这家餐厅的价格感到诧异：“滷豬耳14塊99....... 这价格有点离谱啊！”

目前，“味王”的运营模式和未来发展仍不明朗。

这篇报道引发了关于温哥华深夜餐饮市场发展的讨论：是否真的存在着大量顾客愿意在凌晨时分点餐，或是餐厅需要更灵活的菜单和更合理的定价策略才能吸引顾客？