AirGO自制酸奶：科学实验新时尚？

自制酸奶新时尚？AirGO助力“科学实验”

随着健康饮食理念的普及，越来越多的人尝试在家制作酸奶。近日，一位名为“三叔”的Vanpeople论坛用户分享了他利用AirGO空气炸锅自制酸奶的详细步骤，引发网友热议。

据“三叔”介绍，自制酸奶只需三个简单的步骤：首先用AirGO快速加热牛奶至75度，灭活有害菌；然后冷却至42度，接种市售酸奶菌种；最后在110F（约43摄氏度）环境下发酵6-8小时。

“三叔”强调每个步骤细节：他使用不锈钢碗、铝箔封存牛奶、精确控制温度和时间，甚至连加入水量的多少都经过多次测试。最终制作出的酸奶口感与市售巴尔干酸奶相近，让网友们大为惊叹。

然而，不少网友认为自制酸奶过于麻烦，不如直接购买更便捷。也有网友质疑：

“搞得像科学实验一样”，“有这个时间弄，我直接去超市买算了”。

尽管如此，“三叔”的分享依然为想要尝试DIY酸奶的用户提供了宝贵经验，也引发了人们对健康饮食和科技应用的思考。