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  • 全谷杂粮：开启健康生活之源

    by John
    全谷杂粮类：吃对能量源，更健康生活 现代人偏爱白米、白面条和白面包等精制饮食，忽略了全谷杂粮的营养价值。其实，全谷物包含麸皮、胚芽和胚乳，保留完整的营养成分，而精制后的谷物则失去大部分纤维质和其他维生素，甚至会导致血糖飙升。 那么，什么是全谷物？如何分辨真伪？ 全谷物需含麸皮、胚芽和胚乳，品...
    Posted in 健康饮食, 全谷杂粮, 营养价值

  • 金针菇营养丰富 益智健脑助养生

    by 加我进温哥华微信群：ai11002244
    金针菇营养丰富，适宜多种人群食用 专家指出，金针菇富含锌元素，有助于儿童智力发育和健脑，并能增强机体活力、促进新陈代谢，是适合多种人群食用的健康食材。 近日，一位热心网友在网络上分享了金针菇的益处以及多种美味做法，引发众多网友关注。 该网友指出，金针菇中含锌量较高，能够促进儿童智力发育和健脑，...
    Posted in 健康食材, 营养价值, 金针菇

  • 添加剂“老面馒头”藏着秘密

    by 加我进温哥华微信群：ai11002244
    街头“老面馒头”藏着秘密？添加剂让馒头松软却营养减损 多伦多讯 近期，路边小贩推出的价格便宜的“老面馒头”因口感发糕而引发关注。调查发现，一些商家为了追求馒头蓬松、柔软的口感，过度使用食品添加剂，导致真实性与传统做法相差甚远。 记者采访了多位烹饪专家，了解到，传统的老面馒头采用老面或米酒作为...
    Posted in 老面馒头, 营养价值, 食品添加剂

  • 怪味食物：隐藏营养宝库

    by 加我进温哥华微信群：ai11002244
    吃涩、苦、辣、酸、臭！这些“怪味”食物竟是隐藏的营养宝库？ 人体感知到的味觉种类繁多，而除了甜、咸、鲜之外，“涩、苦、辣、酸、臭”等独特风味的食物也蕴藏着丰富的营养价值。 近日，一篇关于“五种味道”食物功效的文章引发热议，专家指出，这些“怪味”食物不仅能补充人体所需营养，还能起到多种保健作用，...
    Posted in 健康饮食, 怪味食物, 营养价值